Cabernet Dorsa Rotwein trocken -Ilbesheimer Kalmit- -im Barrique gereift- 2018

Enthüllt cabernet typische Düfte von Paprika, Pfeffer und grünen Bohnen, im Geschmack kräftige Würze im Wechselspiel mit roten Beeren, ein voller Körper - der Cabernet Sauvignon ist sein stolzer Vater...

Lage / Boden:

Ilbesheimer Kalmit / Landschnecken- und Muschelkalk mit Kalkmergel

... was sagt der Winzer:

Faszinierend, im Duft deutlich die typische, vegetative Aromatik des Cabernets, Paprika, Pfeffer und grünen Bohnen. dann im Geschmack gesellt sich eine enorme Fruchtigkeit roter Beeren hinzu, gepaart mit kräftige Würze - beeindruckend schön!

Passende Speisen:

Er liebt besonders die Kombination mit kräftigsten Fleischgerichten und reifen Käsen, wie z.B. Rehrücken mit Pfifferlingen und Knödel, Lamm in Rosmarinkruste.

Ein Feierabendgenuss kombiniert mit Zartbitterschokolade!

Unser Tipp:

Einige Stunden vor dem Genuss dekantieren!

Bei 18- 20 °C entfaltet er die seine schönsten Aromen. Mit ihm beeindrucken Sie die Liebhaber internationaler Rotweine.

Genießen Sie ihn ...

Alkoholgehalt: 15,3 %vol

Gesamtsäure: 5,7 g/l

Restzuckergehalt: 0,7 g/l

Lage: Ilbesheimer Kalmit

Qualtiätswein b.A.

Enthält Sulfite

Weingut R&E Schmitt

Produkt aus Deutschland