Sauvignon blanc trocken -Ilbesheimer Kalmit- 2023

Gras, Kräuter, Früchte - Trilogie der Leidenschaften!

Eine spannende Kombination von Duftvarianten für die Nase. Im Geschmack saftig, belebt er den Gaumen, wirkt knackig und gleichzeitig elegant - ein Wein voll interessanter Gegensätze!...

Lage / Boden:

Ilbesheimer Kalmit / Landschnecken- und Muschelkalk

... was sagt der Winzer:

Vielfältige Fruchtaromen wie Johannisbeere, Litchy, Physalis, Stachelbeere entfalten sich in der Nase. Gleichzeitig findet man aber auch vegetative Aromen wie grüner Paprika, grüne Bohnen, Brennessel, wenig Heu und grüner Pfeffer.

Faszinierend - ein Wein voller Gegensätze! Er belebt den Gaumen und ist gleichzeitig aber auch elegant.

Passende Speisen:

Köstlich zu eleganten Gerichten mit exotischen Früchten. Hervorragend zu leichtem, pikant zubereitetem Fleisch und zu Fisch.

Besonders interessant zu asiatischen Wok-Gerichten!

Unser Tipp:

Nicht zu kühl servieren, zwischen 10 und 11 °C ist ideal.

Alkoholgehalt: 12,8 %vol

Gesamtsäure: 6,1 g/l

Restzuckergehalt: 5,1 g/l

Lage: Ilbesheimer Kalmit

Qualtiätswein b.A.

Enthält Sulfite

Weingut R&E Schmitt

Produkt aus Deutschland