Cabernet Dorsa Rotwein trocken -Ilbesheimer Kalmit- -im Barrique gereift- 2019
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- Artikel-Nr.: 343-2019
Enthüllt cabernet typische Düfte von Paprika, Pfeffer und grünen Bohnen, im Geschmack kräftige Würze im Wechselspiel mit roten Beeren, ein voller Körper.
Lage / Boden:
Ilbesheimer Kalmit / Landschnecken- und Muschelkalk mit Kalkmergel
... was sagt der Winzer:
Faszinierend, im Duft deutlich die typische, vegetative Aromatik des Cabernets, Paprika, Pfeffer und grünen Bohnen. dann im Geschmack gesellt sich eine enorme Fruchtigkeit roter Beeren hinzu, gepaart mit kräftige Würze - beeindruckend schön!
Passende Speisen:
Er liebt besonders die Kombination mit kräftigsten Fleischgerichten und reifen Käsen, wie z.B. Rehrücken mit Pfifferlingen und Knödel, Lamm in Rosmarinkruste.
Ein Feierabendgenuss kombiniert mit Zartbitterschokolade!
Unser Tipp:
Einige Stunden vor dem Genuss dekantieren!
Bei 18- 20 °C entfaltet er die seine schönsten Aromen. Mit ihm beeindrucken Sie die Liebhaber internationaler Rotweine.
Alkoholgehalt: 14,8 %vol
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzuckergehalt: 0,6 g/l
Lage: Ilbesheimer Kalmit
Qualtiätswein b.A.
Enthält Sulfite
Weingut R&E Schmitt
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